Blue Coffee Service crează la Bucureşti singurul Training Center Lavazza din România afiliat la Training Center Network.
La mijlocul anilor 90 ia naştere Training Centre Network, o reţea capilară care începe de la sediul principal din Torino şi  difuzează în toată lumea cultura unui espresso italian . Azi este prezent în 44 de ţări, din Europa în America, din Extremul Orient în Australia. Obiectivul principal este divulgarea culturii cafelei pentru menţinerea standardelor calitative la un nivel de excelenţă.

Training center oferă un program didactic complet în măsură să dea o cunoaştere aprofundată a tuturor aspectelor legate de universul cafelei şi al unui bar. Toate cursurile mizează pe inovaţie şi creativitate, şi mulţumită cercetării şi dezvoltării unor noi instrumente şi materiale pentru formare şi instruire.
Deşi are o  puternică componenta de inovaţie, la baza programului rămâne o strânsă legătură cu tradiţia şi experienţa centenară pe care Lavazza le reprezintă mondial.

În sediul principal din Torino sunt elaborate standarde care trebuies respectate de toate centrele de Training în mod uniform, astfel încât se evidenţiază un sentiment de Family Feeling acolo unde este un centru de formare Lavazza.

Trainingul se organizează periodic cu participarea specialiştilor locali şi internaţionali.
Modulele cursurilor se adaptează exigenţelor participanţilor:

• Sesiuni cu noţiuni de bază pentru  începători, deschideri de locaţii, personal nou
• Sesiuni pentru comunicarea noutăţilor – produse noi ( utilizare, beneficii), reţete cu specific de sezon
• Sesiuni cu noţiuni avansate – prepararea unor reţete speciale, utilizarea avansată de echipamente profesionale avansate

Clienţii Blue Coffee Service beneficiază de consiliere gratuită din partea specialiştilor săi care au o  cunoştinţă profundă a pieţei şi reţea extinsă care oferă acoperirea naţională.  Partenerii Blue Coffee Service  primeasc sfaturi experte în legătură cu tipul de echipamentul optim în funcţie de tipul de locaţie, volum, consum, amplasarea maşinilor. Clienţii sunt ajutaţi să aleagă un portofoliu de produse şi să îşi creeze un reţetar potrivit.  Acestora le sunt indicate şi programe pentru impulsionarea business-ului, creşterea vânzărilor, creşterea numarului de vizitatori şi a cifrei de afaceri. Specialiştii de la Blue Coffee Service sugerează şi tipul de program de training pe care clienţii ar trebui să îi urmeze.